Une ingénierie de torréfaction dédiée à l'équilibre aromatique
Le profil technique du Café Respresso Mélange Décaféiné Dek repose sur un processus d'extraction thermique contrôlé. Les 100 capsules qui composent ce pack intègrent une mouture fine calibrée au milligramme près, optimisant la résistance à la pression de l'eau dans votre système Nespresso domestique pour éliminer les risques de sous-extraction.
Propriétés physiques et organoleptiques
Grâce à une sélection rigoureuse de matières premières, le mélange Dek parvient à maintenir un corps dense malgré l'absence de caféine. Les notes de dégustation révèlent des nuances de céréales grillées et une acidité parfaitement maîtrisée, idéale pour les palais exigeants.
L'équilibre parfait entre pression idéale et mouture calibrée pour un décaféiné corpulent.
Analyse des composants et performances d'extraction
Passage de l'eau homogène à travers l'opercule de la dosette.
Préservation de la couche de mousse supérieure (crema) grâce à la fraîcheur scellée.
Stabilité thermique garantissant un goût constant de la première à la centième tasse.
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